陈皮是一种中药，它也被叫做是橘皮，它是由于果实成熟以后，把果皮通过阴干或者是通风干燥而得来的。和我们经常吃的橘子剥下来的橘子皮跟陈皮是不一样的。如果用干了的橘子皮泡水喝得不到相同的效果。而且在橘子皮上还有可能会残留着农药，会造成一定的健康隐患，所以我们最好不要自己随便用吃橘子皮来泡水喝。老话有一两陈皮一两金的说法，它不仅可以用来泡水喝，也可以在炒菜的时候放入用来调味，今天不妨和小编一起来了解一下，经常用陈皮泡水喝，会有哪4个好的变化？
坚持用陈皮泡水喝，14天后，可能会迎来这4个“好变化”。
一、开胃健胃
当我们拿到陈皮的时候，可能也闻到了它的气味，这是因为它所含有的挥发油，能够帮助我们刺激消化液的分泌，尤其是在没有胃口的时候，可以帮助我们增加食欲。如果陈皮跟生姜一起煮水喝，尤其是在冬季可以帮助我们温暖胃部，有着散寒的作用，对于肠胃功能比较差有胃寒的人来说，有一定的恢复作用。
二、止咳化痰
冬季比较寒冷，而且空气非常的干燥，所以很多的人会在这个季节里有感冒或者慢性呼吸道疾病的人容易发作。经常用陈皮泡水喝的话，可以帮助我们止咳化痰。也可以减少呼吸道疾病对我们身体所造成的影响。
三、保护心脑血管
经常用陈皮泡水喝，可以使我们的血管产生轻度的收缩，而且陈皮当中的果胶也能够预防动脉硬化，起到一定的保护心脑血管的作用。
四、调味
陈皮的味道，我们也可以把它当作是一种调味品来使用，尤其是在做菜炖汤的时候放入一些陈皮，可以使汤的味道更加的美味，而且肉也会更加容易炖烂。
今天小编给大家分享的健康小知识的时候就结束了，如果您还有更好的意见和建议，可以在下方留言评论，感谢您的阅读与分享。