“最美人间四月天，不负春光与时行”，四月草长莺飞，鸟语花香，姹紫千红，也正是金樱子花盛开的季节。崇雒乡横源村的“仙颜谷”农业生态园的金樱子花竞相盛放，蓝天下，一朵朵灿烂绽放的金樱子花，宛如一只只白色蝴蝶，错落有致地排列在蔓生的茎上，美不胜收。那纯洁如玉的花瓣，金*橘红的花蕊，含苞待放的花蕾，布满银针般细刺的幼果，迎风摇曳，与谷中景色相互呼应，为山谷增添了一道美丽风景。
“好花开在刺梨树，朵朵洁白向阳舞”。金樱子又名刺梨，性味为酸、涩。金樱子全身都是宝，根皮可提制栲胶，花朵晒干泡茶喝，果实可熬糖和酿酒，具有固精缩尿、涩肠止泻的功效。新鲜的金樱子花洗净与特定比例调配的面粉调成面浆，加入些许红糖或白糖，煎成花饼。花饼香糯脆弹，甜而不腻，老少皆宜，是本地一道特色美食。
近年来，“仙颜谷”农业生态园践行着“绿水青山就是金山银山”理念，主动融入“乡村振兴”伟大战略，朝着“生态美”与“百姓富”方向努力。“仙颜谷”农业生态园结合山谷地域与环境优势，重点发展金樱子特色产业，目前已种植金樱子40余亩，余棵。“仙颜谷”农业生态园依托*策扶持，通过“公司+基地+农户+科研”模式，不断延长金樱子产业链，增加金樱子附加值，将大山里的野果子变成企业增效、村民增收的“金果果”，有效激活农村生产要素，释放农村经济发展新动能，为乡村振兴注入强大动力。（刘仙萍）