阿萨伊又称之为巴西莓，所含营养物质丰富是巴西、秘鲁、哥伦比亚、苏里南等当地居民用来果腹的一种主要食物来源，可以长期大量食用，这类食物的性味一般不具备大寒、大热、寒性、热性等偏性较大的的特质，故阿萨伊的性为“凉”。数百年来南美土著使用植物治疗疾病成为一种传统，在回归自然的热潮下各国竞相挖掘传统使用的天然植物用于医疗保健，这些传统食物药理越来越多的进入国际市场。年，阿萨伊由卫生部批准允许在中国使用。
口尝巴西莓的直观味觉是酸甜味道。根据中药五味的药性理论，味甘“能补和能缓”，即甘味药具有补益、中和、调和药性和缓急止痛的作用，现代研究表明，甘味药的化学成分以糖类、蛋白质、氨基酸、苷类等机体代谢所需的营养成分为主，具有补充营养，强壮人体，增强机体免疫力，提高抗病能力的作用。味酸“能收能涩”，即具有收敛、固涩的作用。一般固表止汗、敛肺止咳、涩肠止泻、固崩止带的药物多具有酸味，大多含有有机酸、鞣质类成分，如五味子、乌梅、山茱萸、覆盆子、金樱子等果实类中药。
巴西莓口尝味酸、甘，其成分主要有产生酸、涩味道的有机酸、鞣质以及花青素，原花青素，*酮，糖类，蛋白质等营养和生物活性物质，当地传统医学记载可用于治疗痢疾、皮肤溃疡，又具有抗氧化，抗炎等活性，还可降血脂，降血糖，故巴西莓的味为“酸、甘”。
巴西莓成熟的果实为深紫色，通常为圆形或椭圆形，外表坚硬，坚壳之内有一层薄薄的果肉，最里面是较大的果壳。采摘后的巴西莓果实不易放置储存，因而当地居民通常在采摘24h内去除果皮和果核制成果浆后实用。
饮用巴西莓果汁的好处：
提供全营养素：巴西莓果汁所富含的大量抗氧化物及其它全植物营养成分，能提供人体所需的营养素并可清除自由基。拥有一般水果所没有的多种脂肪酸、氨基酸与植物固醇。简单说来，就像鸡蛋一样的完全蛋白质的氨基酸种类，以及世界公认最健康的油品-橄榄油的油脂比例。
增强免疫系统功能：巴西莓果汁中富含许多抗诱变的化学复合物，可帮助人体免疫系统抵御细胞衰老，起到预防疾病，保护身体免受疾病侵扰的作用。
增强心血管功能：巴西莓果汁中富含的生物类*酮素、花青素等抗氧化物能够强化血管弹性，预防中风及动脉粥样硬化。
降低胆固醇：巴西莓果汁中的营养成分（Omega3、6、9）能降低胆固醇（坏胆固醇）。
恢复青春活力：巴西莓以恢复青春活力的效力而著名，连续饮用巴西莓果汁能够提高体能，改善肤色暗沉，减轻色斑。
清洁排*：巴西莓果汁能够帮助人体清洁排*，防止肥胖，被称为“青春之果”。
保护眼睛：巴西莓果汁长期饮用能够改善视力，减轻眼部疾病，包括青光眼和斑化退化，其中富含的抗氧化物能够帮助修复视网膜。
在年卫生部将阿萨伊（巴西莓）正式批准进入我国之前，阿萨伊在中国没有食用和药用历史。近年来中国相继引进了一些南美药食两用品种如诺丽果浆、玛咖粉、阿萨伊等，以传统应用经验和现代研究成果为基础开发而成的保健食品，已经越开越多的进去我国市场。
南美草药具有较长药用历史，这些外来草药进入中国医疗保健领域，符合回归天然的医疗保健趋势，可以扩大中国医疗保健资源，在传统中医药理论指导下与中国传统中药配伍应用不仅能够更加广泛的应用，更能促进其医疗价值的进一步探索，在广泛的应用中不断总结经验，加强理论和实验研究，借鉴中药以及世界天然药物现代研发经验，为进一步的药物研发奠定基础。由于阿萨伊具有多种生物活性，随着研究的深入和应用的广泛，巴西莓必将能够成为中药当中新的一员。