在很多人的眼里,靠山的农村大都会是很穷的。但是对于小时候的我们来说,靠山却是最幸福的了。在那个物质很是匮乏的年代,山上的野果就是能够满足了我们对于水果的需求了。那么你都吃过哪些野生水果呢?
金樱子,可别看这种野果的名字是特别的美。其实这种野果可是有长刺的。所以在摘的时候,要是不小心的话就会很容易扎到手指,吃的时候去刺也是挺麻烦的。
但是好在这种水果很是酸甜可口,小时候住农村的时候,无聊了就会摘来吃。当然了,金樱子可不仅仅是可以直接用来食用的野果,还是可以用来泡酒的。在以前的村里,很多老人都是喜欢摘回来泡酒喝的。
火棘,我们的方言叫作是鸠蓓粮,满山遍地都是。在还没熟的时候是绿色的,吃起来也是特别的涩。但熟了的话,就会变红变酸变甜。摘一大把放进嘴里,酸中带着点甜味。味道真的是酸酸爽口,特别的开胃。
树莓也是山里最为常见的野果,颜色也很红,也挺好吃的。它看起来有点像覆盆子,但是覆盆子的味道会是更好。当然了,以前在没有钱买水果的时候,只要是可以食用的野果,还是会摘着吃的。
像我们这样的山会是有很多的,耕地旁边也会有很多的野生树莓。当干活累了的时候,就可以摘一些吃。此外的话,和山上的其他野果一样,树莓也是可以用来酿酒。不知道有多少朋友喝过呢?
桑葚,在我们这里叫桑葚泡。以前这里家家养蚕,桑葚泡自然是会有很多的。刚长出来的桑葚泡是绿色的,然后就会慢慢的变红,成熟之后就是会变成深紫色。桑葚泡汁多到不小心就会染在衣服上,特别的难洗。小时候因为嘴馋弄脏了衣服,所以也是没少挨打。
野地瓜,这种山上的水果虽然是叫地瓜,但其实看起来和我们平时吃的地瓜很不一样。野地瓜的个头不大,但是在阳光下是呈圆形略扁,果肉较厚,但不是实心的,所以有时里面就会有虫子。吃的时候要注意掰开看看有没有虫子再吃,而不是整个咬在嘴里。
野地瓜是我家乡最为常见的了,藤蔓是沿着旁边的石头生长的。在进行采摘的时候,也是要注意的。如果你不小心的话,就是会摔倒的。在小的时候,一般都是年龄大一些的哥哥去摘。
锥栗子又名野板栗,长在山中高大的树上,被一层带刺的球包裹着。当它成熟的时候,带刺的球就会裂开,里面的果实就会掉到地上。当年我们小的时候,可是根本就等不到它自己裂开,就会爬到树上,用竹竿把它打下来。
在下面的朋友就会用脚把尖刺给踢了出去,然后拿出了水果。野板栗是属于坚果类,味道很是鲜美,而且也易于保存。我小的时候家里条件不好,大家都是拿起来炒,然后等到过年的时候吃。
在小时候,农村的这些野果给我们带来了太多的乐趣了。也因为它们的存在,我们也有了快乐的童年!但这些都是现在很难用钱买到的东西。你们那里还有什么野果呢?请留言与我们分享吧!