*瓜是生活中比较常见的蔬菜，几乎一年四季都能吃到。*瓜里面含有丰富的蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分，并且*瓜的吃法有多种，可以直接生着吃，也可以与其他食物搭配在一起做菜吃。
同时*瓜还可以外敷，用来淡化色斑、美容养颜。那你知道不能跟*瓜一起吃的食物有哪些吗？吃*瓜时又有哪些注意事项呢？下面不妨一同来了解一下。
01*瓜的营养价值
1.氨基酸
*瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷氨酰胺对肝脏病人，特别是对酒精性肝硬化患者有一定辅助治疗作用，可防治酒精中*。
2.糖类
*瓜中所含的葡萄糖苷、果糖等不参与糖代谢，糖尿病人以*瓜代替淀粉类食物充饥，血糖非但不会升高，反而会降低。同时*瓜中的多糖，有较好的还原能力和清除自由基的能力。
3.丙醇二酸
*瓜中所含的丙醇二酸，可抑制人体内碳水化合物转化为脂肪，阻止体内脂肪堆积，但是不妨碍碳水化合物向人们提供热量和能量。
4.维生素
*瓜中的维生素C，能够很好的促进免疫成分的生成，适当吃*瓜补充维生素C，有很好的增进免疫能力的好处。并且还能够为机体补充维生素B2，有很好的预防舌炎、口腔炎、口角炎、皮肤炎的作用。
02吃*瓜的好处
1.辅助利水消肿
对于小便短赤、水肿尿少的人，每天适当吃*瓜有很好的辅助利水消肿的好处，尤其适合肥胖人群、肝病患者、排*养颜以及糖尿病患者。但患者进食*瓜的食用量需控制，不可过量食用，以免出现不良反应。
2.预防糖尿病，降脂稳压
*瓜中的一种激素有利于胰腺分泌胰岛素，可辅助治疗糖尿病，*瓜中的固醇类成分能降低胆固醇。*瓜富含的膳食纤维、钾和镁有益调节血压水平，预防高血压。
3.治疗失眠症
*瓜味甘性凉，具有清热利水，解*的功效，另外*瓜还可治疗烫伤，痱疮等。*瓜含有维生素B1，对改善大脑和神经系统功能有利，能安神定志、辅助治疗失眠症。
4.减肥瘦身
经常吃*瓜，能够减肥瘦身。*瓜里面含有水分、膳食纤维等物质，这些物质能够起到促进肠道蠕动的效果，还可以帮助缓解便秘。*瓜本身的热量很低，吃了之后不但能够帮助增加饱腹感，还可以很好的减少热量摄入。
5.美容养颜
另外*瓜有美白护肤的作用，*瓜所含的一些*瓜酶，可以有效的促进人体的新陈代谢，有排*养颜的功效。*瓜皮和*瓜籽中富含大量的维生素C，可以起到美白肌肤、保持肌肤弹性的作用。
03不能跟*瓜一起吃的食物？提醒大家应注意一下，不要不当回事
1.花生
花生拌*瓜不是十分妥当，因为这两种搭配可能会引起腹泻。*瓜性味甘寒，常用来生食，而花生米多油脂。一般来讲，如果性寒食物与油脂相遇，会增加其滑利之性，可能导致腹泻，所以不宜同食。
2.辣椒
*瓜和辣椒同吃，会影响人体对维生素C的吸收。*瓜中含有一种维生素C分解酶，而日常生活中，*瓜生吃的比较多，这个时候它所含的维生素C分解酶保持一定的活性。
如果与维生素C含量丰富的食物如辣椒等同食，*瓜中的维生素C分解酶就会破坏其他食物的维生素C。虽对人体没有危害，但会降低人体对维生素C的吸收。
3.坚果
*瓜性凉，入脾、胃、大肠经，吃用之后脾胃寒凉，降低了脾胃的消化功能。此时再食用难消化的高油脂、高蛋白的坚果类食物，会增加消化坚果类的食物困难程度。
因此不利于消化，容易消化不良。常见的坚果类难消化的食物有花生、核桃、碧根果、夏威夷果、榛子、开心果、松子、杏仁、巴旦木、腰果、瓜子等。
4.芹菜
这两种食物都含有维生素c，而*瓜中含有维生素分解酶。如果与芹菜一起吃的话，会破坏芹菜中的维生素c，使营养流失。
所以，*瓜和芹菜还是尽量不要同时吃。另外，芹菜是一种凉性的蔬菜，也不能与鸡肉、兔肉放在一起吃，否则会容易引起胃肠功能紊乱。也不能与甲鱼一起食用，容易导致中*和腹泻。
5.金樱子
金樱子也是一种中药，味酸、性平，可固精缩尿、涩肠止泻、但和*瓜一同吃，会引起身体不适。
04吃*瓜的注意事项
1.不要空腹吃*瓜
空腹的时候吃*瓜，会对肠胃造成一定的损伤，尤其是脾胃不好的人更加容易出现。空腹的时候最好先喝一碗米粥或者一碗面条，然后再吃*瓜。
因为*瓜里面含有一些能够刺激胃肠道的成分，属于偏寒偏凉的食物，所以最好不要在空腹的时候吃*瓜。但是，如果有先进食一定的食物，然后再吃*瓜对人体是非常好的。
2.不要与碱一起吃
*瓜中含较多的钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素C等，这些营养物质，使得*瓜能起到有益于人体健康的功效作用。
但*瓜所含的维生素在酸性条件下较为稳定，在中性及碱性条件下极不稳定。当*瓜与碱性食物一起吃时，会破坏维生素，降低*瓜的营养价值。
3.脾胃虚弱患者不适合吃
因为*瓜是寒凉的蔬菜。脾胃虚弱的人吃*瓜后可能会引起腹痛或腹泻。并且吃太多冷的东西，会刺激胃黏膜，对胃黏膜造成损害。
对于胃不好的患者，胃黏膜已经很脆弱，如果吃太多凉*瓜，会进一步刺激胃黏膜。可能会导致胃黏膜水肿、糜烂和充血，进而引起胃痛、恶心和腹胀等症状。
05延伸：吃*瓜嘴巴涩怎么回事？
1.没有清洗干净
如果吃*瓜之前没有彻底的清洗干净，*瓜上面可能会有农药的残留物质，吃到嘴里面后有明显发涩的味道。因此，吃*瓜之前可以把*瓜放在盐水里面浸泡，或者使用果蔬专用的清洗剂彻底清洗干净。
2.*瓜本身
*瓜中含有丙醇二酸，丙醇二酸与唾液融合，有发涩的口感。通常吃过*瓜之后，可以通过使用温水漱口，能够较好的消除口腔里面的涩味。#爱乐养生#