三月花如檐卜香,霜中采实似金*。老家后山的灌木荆棘间从来不缺山果野菜,金樱子正是其中之一。
在以酒为粮的爷爷眼中,金樱子是一味良药,于我而言,却有“大害”。小时候为了几个野果,我常在后山穿梭于灌木间,一个不留神就被带刺的茎藤钩住脚,罪魁祸首正是金樱。有时实在收获微薄,也会摘几颗金樱子顶数,只是去刺太麻烦,味道也不忍直视。唯有*的发红时勉强下咽。
在南方的山野它是如此普通,制成中药却价值极高,固精缩尿,固崩止带,涩肠止泻之功效,常用于遗精滑精,遗尿尿频,崩漏带下,久泻久痢。金樱子泡酒的功效,说通熟点就是补肾。制法简单:秋天采成熟果实,搓掉表面的刺洗干净对半切开,去籽,晒干。泡在烧酒中,注意不要用塑料瓶装酒。根椐个人喜好,可加入适量冰糖,小时候看爷爷就是这么做的。一个月后,就可以吃了,越久越醇厚。