01字形演变
商代“牛鼎”上的图形文字是个牛头，可能是原始部落崇拜的图腾符号，可以说是族徽。先民以牛头代替全牛，牛的典型特征全部汇聚，其构形精美、传神。进入文字阶段后，“牛”字线条化，甲骨文、金文、小篆描绘的仍然是牛头的正面形象，后逐步楷化，发展成现在的“牛”字。顺便说一句，甲骨文，就是刻在龟甲和牛骨上的早期文字。02全身是宝
牛温顺、宽厚、任劳任怨，全身是宝。大约在十六世纪，英国人发现了牛身上的“牛痘”，并取其中浓浆制成牛痘苗，种入人体，可免天花发生而惠及人类。03高大形象
牛的吃苦耐劳、坚毅、宽厚、不求回报的美德，常是名人用来比喻的对象。著名作家老舍先生以牛为荣，给自己起了个雅号叫“文牛”。齐白石老人则称自己为“耕砚牛”。著名画家李可染对牛更是“崇其性、爱其形”，屡屡不厌地画牛，并将其画室取名“师牛堂”。著名豫剧演员牛国俊，把自己的名字改叫“牛得草”。04汉字解说
“牛”是一个部首字，从牛的汉字很多，常见的有：牢。先民驯化野牛，挖圆形或方形地穴，深二至九米，有爬升的坡道，有栅栏门。所以，“牢”是会意字，本义是豢养牛的地穴，其发音可能与关押到“老”有关。地牢之义后引申泛指圈养牲畜的圈栏，如“亡羊补牢”。由驯化野牛之义引申关押犯人的监牢、牢狱，如“画地为牢”。据传，周文王时，*治清明，百姓淳朴。惩罚有过错者，画地为“牢”，犯错者老老实实待在“牢”里，站够时间，自行出“狱”。宋靖康元年，金兵攻陷汴京，俘虏了徽宗、钦宗二帝，将他们押回北地后，便囚禁在这种地窖之中。由栏圈必须结实引申为坚固、稳妥、可靠，如“牢不可破”。犁。驯化以后，牛就成了主要畜力，耕地用的“犁”，是由一个“牛”字和“利”字组成的形声字。从这个“犁”字可以看出，古代农业生产是离不开“牛”的。如今，农业机械化，农民就把拖拉机叫作“铁牛”。犟。牛在古代北方是人们见到的最强大的动物，发起脾气来不听使唤，几个人都拉不动它。“犟”是由“强”和“牛”两个字组成的形声字。引申指人的固执、认死理、不听劝导。牵。人类不知何时发现了牛的弱点，给牛拴上鼻环。“牵”字的甲骨文在牛头下画了一个绳圈，然后在绳圈上连接一条绳索，形象的表示了以绳索牵牛之状。繁体的“玄”表绳具，中间横置的“冖”（工）表示穿通之意，所以“牵”是会意字。由牵拉引申指连带，如“牵连、牵涉”。牺牲。先民越来越熟练的驯养，使体格硕大的牛成为财富的象征，因此祭祀成为先民重要的活动。“牺牲”本义是祭祀时用于奉献祖宗神灵的牛羊猪，俗称“三牲”。他们的古字都跟“羊”有关，一是因为可能羊先驯化，二是因为古字中兽畜类的形旁往往可以互换。后都改为“牛”，也跟牛在农耕文明中的地位上升有关。甲骨文中，牛的两角向上弯，羊的两角向下弯，这是根本区别。“牺”是毛色纯一、用于宗庙祭祀的牛。“牲”指健全完好的牛，也用于祭祀。“始养之曰畜，将用之曰牲。”饲养中的叫畜，挑出来准备献祭的叫牲。（我们常说的“牲畜”也是有学问的）古人认为祭祀是庄重而崇高的事，因为捕获野生动物多为死尸；再者狩猎具有偶然性。所以先民用自己繁育、养得肥壮的家畜祭祀，既供应及时，更体现祖先神灵优先享用，体现虔诚。“牺牲”，共同特点是献祭，并且要精心“物色”，不是随便牵一头牛就能用的。二字连用，比喻为某一远大目标，把自己的身体奉献出来。战士死在战场上，即为牺牲。也泛指奉献、舍弃其他东西，如牺牲休息时间等。05文化拓展
跟“牛”有关的惯用语：吹牛皮。古时候为了横渡*河，人们想出了一个办法，制作“皮筏”，羊皮牛皮经过盐水脱毛，手工缝制，最后留一个小口，人们再靠自己的肺活量来一点点把牛皮吹起来，这样的牛皮一个人是根本完不成的，必须依靠几个人的力量才能吹起来。如果有人说自己一个人把牛皮吹起来，当地人就会说他是在说大话。后来就用“吹牛”“吹牛皮”比喻夸张、说大话。执牛耳。古代诸侯举行盟会，订立盟约，要每人尝一点儿牲血，主持盟会的人亲手割牛耳取血，并饮或以血涂抹在嘴唇，以示诚意，所以用"执牛耳"指做盟主。后来指在某一方面居领导地位。试牛刀。比喻有大本领的人，先在小事情上略展才能。宋·苏轼《送欧阳主簿赴官韦城》诗：“读遍牙签三万轴，却来小邑试牛刀。”“杀鸡焉用宰牛刀”中的“牛刀”也比喻大本领。孺子牛。春秋时期，齐国齐景公特别宠爱自己的小儿子荼。一天，荼要牵牛玩，齐景公怕年幼的儿子牵真牛出事，便趴在地上，装做一头牛，口里还衔着绳子，让儿子牵着走，服服帖帖地在地上爬来爬去。原指父母对子女过分疼爱。经鲁迅“俯首甘为孺子牛”名句，使“孺子牛”的精神得到升华，用来比喻甘心情愿为人民大众服务、无私奉献的人。老*牛。比喻指老老实实勤勤恳恳地为人民服务的人，像老*牛一样无私奉献。臧克家《老*牛》:"块块荒田水和泥，深耕细作走东西。老牛亦解韶光贵，不待扬鞭自奋蹄。"牛脾气，牛鼻子，牛角尖，牛尾巴，犟牛筋。跟“牛”有关的成语：气冲斗牛庖丁解牛泥牛入海牛头马面牛*蛇神牛角挂书九牛一毛目无全牛九牛二虎
汗牛充栋对牛弹琴犀照牛渚跟“牛”有关的俗语：牛不喝水强按头初生牛犊不怕虎风马牛不相及牛不见角弯，马不知脸长喂牛得犁，喂马得骑鲜花插在牛粪上跟“牛”有关的对联：跟“牛”有关的诗句：跟“牛”有关的歇后语：结语
中国汉字文化渊源流长，博大精深。中国语言文化丰富多彩，厚积薄发。抛砖引玉，举一反三，融会贯通。下期预告：汉字文化丨说说“春”和“年”行唐县翟营乡南翟营小学
明德向善勤慎笃行
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