牛痘：世界上第一支疫苗就与“牛”有关。医院感染科副主任医师王新宇介绍，天花是曾蔓延全球的烈性传染病。平均而言，感染天花的每10个人中就会有3个人死亡。幸存者通常也会留下难看的疤痕。研究人员甚至发现距今年历史的埃及木乃伊身上都有天花留下的疤痕。现在，人类彻底战胜了天花。
牛皮癣：“牛皮癣”一听就不受人待见，它的“臭名”可谓家喻户晓。牛皮癣跟牛有没有关系呢？医院皮肤科副主任医师张成锋告诉记者，牛皮癣是“银屑病”的一种民间叫法，有很长的历史了。通常有两种理解，一是疾病反复发作并且难以根除，其“耐性”如牛皮；二是有些患者的皮疹变得肥厚、暗红，互相融合成斑块，表面呈皮革状，好像牛皮。虽然大家都听说过“牛皮癣”，却不一定真正了解其特征。实际上牛皮癣不是真正的“癣”，不像癣那样具有传染性。
牛胰岛素：年，在中国科学院上海生物化学研究所、有机化学研究所、生理研究所和北京大学生物系的共同努力之下，通过化学方法成功合成了结晶牛胰岛素。胰岛素能够促进人体组织对葡萄糖的摄取与利用，并抑制糖原的分解和异生。年，几家单位联合组成课题小组，开始探索利用化学方法来合成胰岛素。经过长期的努力，年9月17日，课题组终于完成了结晶牛胰岛素的全合成，经过检测它的结构、生物活性、物理化学性质、结晶形状都和天然的牛胰岛素完全一样。这是世界首次通过人工合成的方式获得了具有生物活力的蛋白质。（《老年文摘》第期）预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇