人们只知道用金樱果泡酒好，其实还有一个更简单的方法，效果更佳
小时候经常上山采野果，秋后野果特别多，其中有一种红橙橙的全身长满刺，搓掉尖刺，切开，挖净里面的核跟毛，就可以直接吃了，很甜，还有些许果香味，村里人都叫它糖罐子，后来才知道，这是蔷薇科攀援灌木，学名叫金樱子。
01植物科普
金樱子，几乎全国大部分地区都可见其身影，因其分布广泛，所以别名也多，又称刺榆子、刺梨子、金罂子、山鸡头子、糖罐等，为蔷薇科植物金樱子的干燥成熟果实，常生长在山坡向阳处及村道路旁、溪畔灌木丛中。金樱子虽然全身长满刺，但其开花时却相当漂亮，花大洁白似雪，花香浓郁，像美丽芬香的仙子，不愧有蔷薇科的基因。
02植物价值
一次在山上看到有人采摘金樱子的花瓣，问其采花何用？她说：“这可以炒来吃，还可以做金樱花饼，是一道很好的美食，而且做法也简单，将金樱花瓣调进稀稠适中的米浆或面粉浆里，搁盐，锅里擦一层薄油，摊上一层花瓣浆，烤透即可，薄而焦黄，若咬上一口，香脆无比，花香盈于唇齿”。原来还有这种吃法，又长见识了，不过，鄙人至今也未曾尝过，想品尝这道美味，只有自己动手了。
最近几年，越来越多人用金樱果泡酒，金樱果酒更加柔滑，还带淡淡的果香，在民间经常用金樱子泡酒，使用纯粮酒或者米酒寖泡金樱子，不但具有很好的保健功能，而且口感清爽果香浓郁，滋补作用强劲，具有止咳平喘，补肾固阳，对于阳痿早泄，腰漆酸软都有很好的改善效果，还能起到降血脂的作用，若好这一口的何乐而不为？
金樱果是一味好药材，能治滑精、遗尿、小便频数、脾虚泻痢、肺虚喘咳、自汗盗汗、崩漏带下等症，早在《本草纲目》中李时珍就记载了金樱子具有极好的补肾作用，即便没有这些症状，适量喝上一口美酒也是有益处的。金樱子可单用，也可与芡实、莲子、菟丝子、补骨脂、五味子、山药等药材搭配，以加强益肾固精的功效。
金樱子被中医誉为“袖珍补肾野果”，但多数人只知道摘金樱果泡酒好，其实还有一个更简单有效的方法：农村人通常采用经霜后的金樱子，自是为了入药，去其子后，以水淘洗过，烂捣，入大锅以水煎，不断火，煎约水耗半，取出澄滤过，仍重煎似稀汤。每服取一匙，用暖酒一盏，调服。可治脾泄下利，止小便利，涩精气。
03植物故事
从前有户人家，弟兄三人皆娶妻成亲，但老大、老二膝下均无儿子，惟老三生有一子。在那个传宗接代思想很重要的年代，这老三的儿子自然成了全家的掌上明珠。这个掌上明珠慢慢长大了，到了婚娶的年龄，哥儿仨都必须忙着给他张罗媳妇。可媒人请来了一个又一个，就是说不成亲事。原来，这小伙子样样称心，就是从小有个尿床的毛病，惹得家里整日晒被晾褥，村里也尽人皆知。
全家人只好先给这个孩子治病，他们到处请医问药，但总也不见效，为此日日发愁。有一天，村里来了位挖药的老先生，于是全家人把老先生请进门，询问有无治疗尿床的药草，老人摇了摇头，兄弟仨急了，拱手相求：“我们就守着这么一根独苗，可他有病，求您给想想办法吧，”老人说：“我倒认识一种药能治这病，可是得到南方去采，那地方到处有瘴气，毒人啊！”
弟兄三个下了跪，求老人辛苦一趟。乐于助人的老先生只好冒险去了南方，一直到三个月后，老人才挣扎着回来了。弟兄三一看，发现老人浑身浮肿，面无血色，原来是不幸中了瘴气的毒，并且无药可治，老人把采来的药材放在桌上，嘱咐了几句，竟溘然长逝。
兄弟三感动得痛哭失声，他们厚葬了舍已救人的老先生，那个宝贝儿子用药后，病不久便好了，后来儿子娶妻生子，全家喜乐融融。为了感谢采药的老先生，弟兄三把药取名叫“金缨”，因为老人没留姓名，只有那药葫芦和上面挂着的一缕金黄色的樱穗成为老先生留给他们的永久纪念，后来，叫来叫去，“金缨”渐渐被写成了“金樱”。
金樱子，就介绍到这了，你认识了吗？农村这种野果，秋后成熟，民间常用来泡酒，果香浓郁，作用强劲。