金樱子

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TUhjnbcbe - 2024/9/15 4:55:00
金樱子:营养丰富,药食兼用

金樱子作为一种可食用的野果,不仅味道甘甜,而且营养价值非常高。它富含17种氨基酸,以及铁、锌、锰等多种微量元素。因此,金樱子不仅可以作为一种美味的水果供人食用,还在民间被广泛用作中药材。根据《明医指掌》的记载,将金樱子剖开去子毛熬成膏后食用,可以治疗梦遗、精不固等问题。此外,金樱子还被追求健康生活的人们用来泡制酒水。金樱子泡制的酒味道清爽、醇和,尤其适合男性朋友饮用,不仅能够补肾固精,还不含任何添加剂,纯天然健康。因此,生活在农村的农民朋友们不要错过采摘金樱子的时机,否则就要等上一年才能再次品尝到这美味可口的水果了。

拐枣:酸甜可口,泡酒养生

拐枣是另一种常见的可食用野果,享有“枳椇、鸡爪子枸、万字果、万寿果”等多个别名。拐枣的食用时间与金樱子相似,霜降之后的拐枣味道酸甜可口,是最佳的食用时机。此时,拐枣不仅可以直接作为零食享用,还可以用来泡制酒水。在农村人们泡酒的文化中,夏季流行用杨梅泡酒,而秋季流行用金樱子、野葡萄和拐枣泡酒。每种水果泡制的酒水都有不同的功效和作用。拐枣泡制的酒具有祛风除湿、通络止痉的功效,对于风湿性关节炎患者尤其有益。此外,拐枣也被列入《本草纲目》中,在药用价值上有止呕逆、解酒毒、辟虫毒等功效。因此,如果家里有拐枣树的农民朋友们可不要错过了,除了当零食吃,还可以用来泡制酒水或者作为药用食材。

泡制金樱子、拐枣酒的简单方法

泡制金樱子、拐枣酒的方法非常简单,几乎每个人都可以单独制作完成。与制作杨梅酒的方法类似,制作金樱子、拐枣酒也是不复杂的。对于金樱子,首先将其切开剖开,去除子毛,然后蒸一下,晾干备用。对于拐枣,则直接洗干净去除多余的杂质,晾干备用。接下来,将制作好的金樱子或拐枣放入高度白酒中,加入适量的黄冰糖。基本上一个月的时间后,即可饮用。当然,如果能够等待更长的时间,酒的效果可能更佳。这样简单的制作方法使得每个人都能够轻松享受到金秋十月的果实所带来的美味和健康。

结语:

金秋十月,大自然丰饶的季节带来了许多美味的野果。其中,金樱子和拐枣作为可食用兼具药用价值的野果,不仅可以直接食用,还可以用来泡制酒水。金樱子富含多种氨基酸和微量元素,具有补肾固精的作用;而拐枣则有祛风除湿、通络止痉的功效,尤其适合风湿性关节炎患者饮用。泡制金樱子、拐枣酒的方法简单易行,不需要过多的专业技能和工具。大家可以在家中轻松制作,享受到这些野果带来的美味与健康。不管是生活在农村还是城市,金樱子和拐枣都是值得品尝的秋季水果,营养丰富,值得一试。

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