导读：含糖量高达27%，成熟后没人摘，风干才值钱，新疆地区才有
甘蔗可能是大伙儿认为糖分最多的水果吧，日常生活的白砂糖也就是来源甘蔗的。另一方面在乡下也有人买金樱子的果实来煮汤，然后就糖份到达14%之上的柿子、香蕉、杨梅等十多种普遍水果。这14%己经算得上糖份非常高的水果，大伙儿了解过糖份更是高达27%的水果吗？那是否会比蜂蜜还甜呢？吃过的都说堪称蜂蜜了。
水分越低糖分的占比就会越高，柿子的糖份到达14%之上，把柿子加工成柿子饼以后，通过脱水晾干，柿子饼的最多糖份可到达55.8%。但日常生活也有1种野味，它不需通过大伙儿制作加工，仅挂在枝上就能到达27%的糖分，大伙儿将它叫做“吊干杏”。
吊干杏是1种少见的水果，它与很多水果最大的差异的地儿是，熟了以后没有人摘。吊杏干又被称作枝上干杏，熟以后的果食不容易自然而然坠落，在严寒吹袭下，它会慢慢地被风干，变成1种全天然的独特食品，超级美味。这并不是说吊干杏熟的果实不美味可口，熟后的吊干杏口味也很鲜美，果肉甘甜，也有足够的水分，果汁更美味可口。杏子是宛如李子一样，如果到达自然而然熟，它的口味是非常诱感人的。但为什么熟以后没有人摘呢？
这关键缘故是自然而然风干以后的吊干杏其价格对比新鮮刚熟的杏子好。栽种吊干杏的农户都明白，熟后的吊干杏也就是一般水果差不多，价钱不高，保存期短，运输费用高，等等这类麻烦事的情况与自然而然风干后的干杏相比一点儿优越性也没有。在栽种吊杏干的原产地，农户大部分都不容易在吊干杏熟的情况下採摘果实，反而是盼到挂在枝上的杏子被风吹干了以后进行采摘。
此时此刻枝上的吊干杏即使沒有新鮮的水分多，但它的口味一点儿没减，并且糖份比新鮮的更大，最多达到27%。吊干杏的价格对比新鮮的果实好，耐储存更耐运送，市扬