TUhjnbcbe - 2024/5/11 17:35:00
金秋里，所有的庄稼都迎来了丰收，无论是粮食还是水果和干果，一样一样的接着出来，所谓的金秋就是植物抓住这短时间内生长成熟，和往年一样，板栗在中秋前就熟了。家里有一片板栗园，得空的时候割干净树底的草，方便在打板栗的时候找栗爪，吃过早饭背起竹竿就上山打板栗去了，在树上拍摄的画面。今年的栗子又是丰收，树枝上密密麻麻的结满了栗爪，这些板栗树要敲上好几天才能敲干净，在老家，家家户户都有板栗树。上树的工作当然是由男人进行了，女人在下面捡，敲打了半个小时之后就捡了这么多有些板栗壳已经开裂偶尔有板栗散落在地面上。以前，家里种果树的时候一天到晚忙着除草施肥，一年到头也挣不了几个钱，如今，种植板栗只要打板栗的时候回去进行，不用花费太多的时间管理。在板栗树下，挖了几个新鲜的板栗，这些板栗过几天就会变黑，嫩栗吃起来非常甜脆，中午打算烧鸡块放板栗进去。在村子里，这几天大部分人家都去敲了一些回来尝鲜，再过半个月那些没有敲得就会落在地上，年轻人都去打工了很多没有人捡。这几年，在板栗树下轻轻松松就能捡到七八斤，有的村妇一到这个季节上山捡栗子也能卖到很多钱，刚从板栗堆中挑了一些青的尝鲜。板栗虽然小但是里面却有好几个，尤其是那些刺分布稀疏且硬的越好，为了安全起见，刀挖栗子最好是穿上鞋子。半个小时的功夫就挖出了这么多白花花的栗子，这些还不太成熟，洗干净当成水果吃又脆又甜，里面的淀粉含量少煮过后口感糯。