农村常见的名叫“刺梨子”的野果子，还有这种功效，你知道吗？
刺梨子为蔷薇科蔷薇属的落叶灌木，高约2.5米，茎直立或上部披散，多分枝，稍呈折曲状，上有成对的皮刺。初夏开花，花如玫瑰之艳，但无香气，果扁球形，小果青绿色，熟后红色或黄色，我们当地称为花瓶，味道有点酸甜。刺梨子也就是金樱子，在咱们广西老家，石头岭上，路边篱笆墙，都有这个金樱子，我们当地的农村人都叫它糖罐子，是小时候上学路边野果之一，从小没少吃。
这糖罐子是可以直接食用的，每年冬至前后就可以采摘，这个时候的糖罐子果实呈现金黄色、暗红色，颜色越深，果实越甜，也只有这个时候的糖罐子果实最好找也最好摘，因为它周围的杂草树枝，叶子都掉了。
直接食用要特别注意，糖罐子的果实有枣子大小，但能吃的部位只有表皮一层，吃之前需要把表面的刺和毛清理干净，内部的核有十来颗，和毛夹杂在一起，不能吃，细细的毛特别容易粘住喉咙，会很不舒服。
刺梨有很大的药用价值，也可以用来泡酒，泡酒主要用刺梨的果实。一斤白酒一斤刺梨的比例。泡时将刺梨果实从中间剖开，放在容器中倒入白酒，密封三个月，即可饮用。剖开是为了使其果汁充分融入白酒中，让酒的味道更好。
在农村，一到冬天，老人就漫山去收集这个糖罐子果实了，为的是泡冬酒，果实泡酒，具有提高免疫力，增强体质的作用，它含有大量的酸性物质、皂成，具有固精缩尿，固崩止带，涩肠止泻的功效，对男性朋友的遗精滑泄，女性朋友的带下过多，都有不错的食疗作用。
怎么才能泡好刺梨酒呢？
第一步，要挑选好上佳的果实，以饱满、圆润、大颗、颜色较深，成熟度好的为最佳，挑选好后清洗干净，然后去除外表皮的刺，用小刀对半切开以备用。
第二步，准备一个玻璃容器，用开水消毒，干燥后放入事先准备好的果实，然后加入白酒，白酒的度数≥45°以上最好，最好是纯米酒酿制，这样更能保证金樱子的药用价值。
第三步，保存，将封好的玻璃容器，放置于阴凉的地方，切勿避免太阳直射，以免果实变质，如此，等待一到两个月，一坛刺梨美酒就泡好了，不仅口感好，还具有非常不错的食疗价值。
如今正是最佳采摘时间，去到农村，切勿错过机会哦，有兴趣的朋友也可以网上购买，价格也不贵，一斤几十块，一斤够泡好大一坛子酒了。
刺梨酒具有增强免疫力，保护心脑血管的功效。但是对肝却没有保健作用,所以肝功能有问题的人最好不要喝刺梨子酒，身体健康最重要。