文｜农情万家
导读：当地农民称这植物为“仙药”，不识别铲除，它的价值珍贵，要珍惜
我国中部地区常年温度适宜，雨水充足，空气中弥漫着江南特有的气息，我一直都想能在这样的地方生活，了此残生，与花鸟为邻，同众多的植物相伴，找个依山伴水之地，种种花，养养草，过过闲云野鹤般的生活……怎奈牵绊太多，始终没有这个勇气。
终于在福建一带觅得一挚友，常常“飞鸽传信”，互道安好，友人也屡次相约前往，他知道我是个爱植物的人，偶有讲起当地的一些物种，让我兴趣的确提高了不少。
在福建有种“人参”，叶宽根直，药用价值很高，叶片美观、大气，也不失为一种极具观赏价值的植物，它就是——仙茅，这种植物以前在那一带很常见，算不得特别，也是农民朋友日常生活中常使用的一种植物，它营养价值高，用途广泛，在当地人心里视为“仙药”。即便如此，如果是不认识的人，仍然会将其当作一种普通的大叶“杂草”对待，这究竟是一种什么样的植物呢？一起来看一下吧。
仙茅科普
仙茅是一种多年生草本植物，最高可长到40厘米左右，叶片宽大而绵长，宽有2.5厘米，长可达40厘米，表面整洁，脉络清晰，有微小绒毛，叶柄短或无叶柄，叶片基生于根部，其顶端有尖；花为总状花序，一般由4-6朵花组成，有短小花梗，花的子房部分较长，花开黄色鲜艳无比；它的果实为椭圆形，约1.5厘米长，花果期大约在4-9月间，仙茅外形美观，有兰花的感觉。
仙茅的别名很多，各地有各地的叫法，比如福建当地人称其为“山党参”，而四川当地人则叫它“地棕”，云南一带的农民多叫它“仙茅参”，还有的地方叫它“茅爪子”、“婆罗门参”、“独脚丝茅”等等，仿佛和“人参”是脱不开干系了，其实还真没有什么关系，只是人们的一种愿望罢了，说明仙茅在人们的眼里有着极高的地位和价值，这对于仙茅后期的种植以及市场增长都有很大的好处，只有人们能看到它的价值，它才有“未来”。
“仙茅”，很多朋友可能更在意的是它的“仙”字，可能是因为当初此地最有价值的“救死扶伤”药物，应该就是这“仙茅”，给当地人做出了不小的贡献，故用“仙”字取名，以强调其卓越的表现，此名真正来源无从考证，但仙茅作为中药中重要的一味药材，价值确实很高，其对祛除寒湿以及腰酸膝痛有较好的作用。在我国著名的医方书《大德重校圣济总录》中有记载称仙茅可壮筋骨、益精神、明目……。如今市场上一斤干仙茅的价格高达元，非常珍贵。
仙茅的其它价值
除了药用价值外，仙茅还是非常泡酒材料，其泡酒方法为：选上好的仙茅、山药、益智仁各克，白酒克，准备齐全后，然后把这些材料该洗的洗净，晾干，该备的容器备好，材料放入白酒中，将容器密封，大约需要20天左右的时间，就可以开启饮用了，酒液浓郁，异香扑鼻，味道很不错。
除此之外，仙茅还有膳食作用，用其根进行炖肉，是农村当地一大特色肉类美味，方法为：准备仙茅根30克，金樱子20克，瘦肉0克。猪肉切块，仙茅、金樱子洗净，加水全部入锅，小火清炖，出锅前放盐调味即可。
仙茅的观赏价值近些年也得到了人们的认可，其舒展、碧绿的叶片，给人以宽心的感觉、舒适的感觉，仿佛靠近它就等于拥有了大自然一般。野生的仙茅多生长于海拔米以下的丘陵、荒野、灌木间，光线较好的林中也常有发现，对生长土壤的要求较高，通常需要松软肥沃的砂质沃土环境，而这一点正好符合花卉养殖的特点。你见过仙茅吗？如果遇到野生仙茅，不要铲除，是上好的观赏植物之一，如今不多了，要珍惜。