[第一款土茯苓芡实炖猪瘦肉]
[原材料]:
土茯苓50克,芡实30克,金樱子15克,石菖蒲12克,猪瘦肉克,蜜枣2个,生姜3片。
[制作]
各种材料洗净。猪瘦肉切成大块。
所有材料一起放进炖盅内,加凉开水毫升(5碗量),盖上盖,炖3小时,进饮时方下盐。为3~4人用量。
[第二款木棉花炖鸡肉]
[解困的材料]:
木棉花12克,桂圆30克,鸡肉克,猪瘦肉克,蜜枣2个,生姜3片。
[制作方法]
各种材料洗净。鸡肉、猪瘦肉分别切成大块。将各种材料放入炖锅内,加入适量清水,炖3个小时,喝时调入适量盐即可。