我们国家地大物博幅员辽阔，而且山川特别多。有山的地方就会盛产各种野生植物，而野果则是许多农民朋友所喜爱的一种，有不少也不过不仅好吃，其营养价值也不低于常见的水果，不过要说野果有多少种，估计没几人说得清了，数都数不清，很多野果根本没有名字，就算是有名字的也是当地百姓给起的。一些奇奇怪怪形状各异的果子，有的是有*的不能吃，但是有的却是含有丰富的营养物质，适当摄入，对人体大有益处。
今天笔者就给大家分享一个形状特别怪异的野果，也正冬季特有，因为它的形状非常怪异，所以有着很多名字，比如万寿果、鸡爪果、鸡爪连、金钩梨、臭杞子、弯捞捞、蜜爪爪，实际上它的学名叫拐枣。当你看到拐枣树的时候，你就会有一种特别的感受，因为满树都是别别扭扭的果子，一般的果实都是圆形或者椭圆形，就算是长条状也是比较顺滑的，可是这个拐枣却是弯弯曲曲，很是怪异，第一次见到的时候还会怀疑这种野果能吃吗？
在笔者家乡这边，乡亲们喜欢把拐枣称作“鸡爪子”，看起来也是很形象。拐枣是5月初开花，花开败之后就会长出青色的果实，等果实成熟以后颜色会变成棕褐色。它喜欢生长在向阳的山坡上，对环境并不挑剔，但是它的营养成分和营养价值都很高。在我们能叫得出名字的野果中，也算是数得着的。小的时候一到这个季节，很多农村娃就会去山里采摘拐枣来吃，它的味道有点酸酸甜甜，因为是野果，所以还有一点苦涩的味道。
不过若是等到霜降过后，再去采摘拐枣来吃的话，你会发现拐枣的味道不再苦不再涩了，反而甜如蜜，可是嘴馋的人们等不到霜降，早已经采摘一空。而拐枣除了好吃以外，还有着药用价值，最早的医学书中就对它有记载，它的味道有点酸甜，利于新陈代谢，对排便有特别的功效，跟蜂蜜的功能差不多，但是它虽然有甜味道，但是糖成分含量却是不高的，所以很多糖尿病人都可以吃。
采摘的还未成熟的，拐枣可以自己捂两天，或者是拿到太阳底下晒，实在不行用水煮，把其中的涩的味道煮掉，没有了涩涩的味道，还是颇为可口。拐枣如果用来泡酒的话那可是一绝，能泡出很好喝的果酒，据说喝这样的酒可以降血脂血压、提高免疫力以及延年益寿的作用，看上不会老得太快，在以前的时候，许多老一辈的农民朋友特别喜欢用拐枣来泡酒喝。
那么如何将这个拐枣子泡成酒呢？先将采摘下来的拐枣洗干净，把一些没有用的枝枝叶叶都清理干净，然后晾干水分，直接将它们放入度数比较高的白酒内发酵，储藏1到2周之后，这酒就可以饮用了。你可以看见白酒已经变成了金*颜色的果酒，据说这酒味道不错，没有了白酒的辛辣还有一点甜头和酸味。朋友们，你们听说过拐枣吗？你的家乡有这种野果吗？欢迎留言交流哦！