鲜虫草怎么吃效果最好?小编今天主要根大家讲讲新鲜冬虫夏草怎么吃，新鲜冬虫夏草吃法比较多，口感也好一点，今天东强堂小编给大家介绍一个冬虫夏草蒸乌鸡的做法步骤及作用功效。
我们先准备一只活乌鸡，现杀的乌鸡比较新鲜，做出来的肉质会更鲜嫩。乌鸡宰杀之后将乌鸡毛拔干净，然后去除内脏，洗干净之后，再热水下锅焯一下水;准备适量的青海玉树新鲜冬虫夏草、芡实、红枣、枸杞子、山药、葱、姜;新鲜冬虫夏草、芡实、红枣、枸杞子、山药洗干净，其中枸杞子要把果柄去掉，山药切成片。将洗干净的冬虫山药、枸杞子和芡实装用和去除内壁毛囊的金樱子一起，用干净的纱布包裹起来。
将乌鸡和中药纱布袋放入炖蛊里面，然后加入适量的清水，再放入新鲜冬虫夏草、红枣、葱、姜，添加适量的料酒就可以开始隔水蒸煮了，因为是隔水蒸，所以要直接用大火;蒸煮差不多两个小时左右的时候就可以了，蒸煮好之后，把中药纱布袋和葱姜挑拣出来，放入适量食盐、味精和胡椒粉调味就可以出锅了，也可以再添加一些香油。冬虫夏草蒸乌鸡可以润肺补肾，滋阴养血，还能增强人的记忆力，治疗腰膝酸痛咳嗽气短等等，味道也很鲜美，鸡肉很是软烂。
以上就是东强堂对新鲜虫草怎么吃最好介绍，今年纯野生冬虫夏草头茬干草已经没有了，现在主要是头期干草，价格比较便宜，等过段时间会涨价，因为今年冬虫夏草又减产了。
