导读：农村1种刺果，人称“糖罐子”，曾被用来熬糖酿酒，如今18元1斤
前些天在山里干活，就遇到了一种小时候经常吃的野果子。它长得很像葫芦，但是却布满了细刺。不过农村娃过去却把这种刺果当零食吃，一次性能吃下十几个。并且它还有一种用途，那就是用来熬糖和酿酒。如今却卖到18元1斤，农民能种植吗？
南方的野果确实很多，夏季的时候山里的野果是最多的。而在八九月份的时候，一种叫做“糖罐子”的野果就成熟了。说这个名字，有些人可能比较陌生，而它的学名大家应该清楚，那就是金樱子。
这是蔷薇科蔷薇属的多年生常绿攀援灌木，在我国的南北方都有分布，一般喜欢生长在向阳的山野、田边、溪畔灌木丛中。并且生命力很顽强，也很耐旱。在过去农民见到它，一般都会砍掉，因为如果任由它继续生长，会长成一大片，影响到其他植物的生长。
不过金樱子也并不是一无是处，它的果实是个宝。金樱子的果实是倒卵形，看起来有点像迷你版的葫芦，但是上面却布满了细小的尖刺。开始的时候是绿色的，成熟了以后就变成了黄褐色。别看它长得很不讨人喜欢的样子，却是农村娃爱吃的零食之一。
等到金樱子成熟了以后，小心翼翼的采摘下来，然后把它外面的细刺刮干净了，用刀切开，就会发现里面全部都被种子填充满了，只有薄薄的一层果肉。而这个果肉就是可以吃的，成熟的金樱子吃起来口感有点酸甜，估计这也是它得名“糖罐子”的原因！
金樱子的含糖量确实很高，一般能达到22%以上。听村里的老人说，在过去农村里都是自己熬糖做糖吃，而金樱子就是熬糖的好材料。在当时每年到了夏秋季节，家家户户都会去山里采摘金樱子，然后把它们清洗干净了，晒干了之后等到冬季农闲了，再用它来熬糖。
现在农村里熬糖基本见不到了，但是用金樱子泡酒的还有不少人。笔者的岳父就很喜欢用金樱子泡酒，每年他都会用自家的粮食酿酒，然后还会采摘一些金樱子放进去。这样泡的酒看起来颜色会更加严厉，有点像红酒。而喝起来也有一点点的甜味，听他说喝金樱子泡的酒，对一些风湿病也有好处。你们喝过吗？
和过去相比于，现在金樱子也成为了宝贝，老丈人说他们那里每年都有人去收购金樱子，其中晒干了的金樱子能卖到18元一斤。不少村里的老人们，就会趁着没事去山里面采摘，然后清洗、晾晒干了，等着客商来收购。不过，相比于过去，因为现在好些土地荒废了，金樱子也少了很多，并且这种植株全身都是刺，就连果实上也布满了刺，采摘起来并不容易。那金樱子能种植吗？
其实在湖南不少地区，早已经开始规模化种植金樱子了，并且为农民带来了不错的经济收入。金樱子全株都能入药，尤其是果实一般都被收购去，用来加工成为了金樱子酒。而且金樱子的花也很漂亮，可观可赏，还能带动当地的旅游业。各位网友朋友们，又快到了金樱子成熟的季节了，遇到了可不要错过了！
